Deux jours. C’est le délai qu’il restait avant l’arrivée des écoles rivales quand l’Institut Auguste Armand s’est retrouvé, tout simplement, sans brigades. Depuis la rentrée de septembre 2025, les équipes de cuisine tournaient sur un schéma bien rodé dans Ici tout commence. Mais un coup de force resté en travers de la gorge de plusieurs élèves a tout fait exploser, forçant la direction à repartir de zéro à quelques heures du championnat des écoles.
À retenir
- Un directeur manipule la composition des brigades pour affaiblir une rivale, mais son plan implose spectaculairement
- Le chef de brigade prend le pouvoir et pose un ultimatum qui invalide la stratégie toxique du directeur
- De nouvelles alliances secrètes émergent en coulisses, déplaçant les conflits vers de nouveaux fronts
Le plan toxique de Teyssier explose en plein vol
Tout part d’une manœuvre calculée. Pour affaiblir Jasmine, partie diriger la brigade de l’école de Bordeaux aux côtés de Louis, Emmanuel Teyssier compose une équipe sur mesure à l’institut. Teyssier compose une brigade de choc avec Bianca, Jim et Milan, les pires profils possibles pour faire craquer Jasmine au concours. L’idée ne sort pas de nulle part : c’est Bianca elle-même qui souffle la stratégie au directeur, une manière à peine voilée de se venger de Jasmine après leurs tensions autour de Naël, le fils de cette dernière.
Le problème, c’est que les intéressés finissent par comprendre le jeu. Jasmine leur annonce que Teyssier les a choisis pour la déstabiliser, tandis que Louis leur lance sans détour que tous les moyens sont bons pour briller. Vexé d’être réduit à un simple pion dans une vengeance qui ne le concerne pas, Milan interpelle Teyssier directement pour savoir s’il n’a été retenu que pour son passif avec Jasmine. Il veut représenter l’institut parce qu’il le mérite, pas pour servir de pion dans une vengeance, et Jim le suit : les deux étudiants rendent leur tablier.
Résultat immédiat pour l’établissement qui affiche pourtant ses ambitions de gastronomie française : plus une seule équipe sur le papier. Teyssier bouillonne, à deux jours de l’arrivée des équipes adverses, l’institut se retrouve sans brigade. Une déroute d’autant plus embarrassante que la manipulation finit par être publiquement dévoilée. Tom fait une révélation à Jasmine : c’est Bianca qui a soufflé à Teyssier l’idée d’une brigade anti-Jasmine, et il lui apprend aussi le retrait de Jim et Milan. Bianca, elle, n’échappe pas aux remontrances de ses camarades. Léonard la compare avec humour à un porc-épic : un grand cœur, mais qui pique dès qu’elle se sent attaquée, une façon élégante de lui rappeler qu’à l’institut, la triche collective ne passe jamais inaperçue bien longtemps.
Hector impose son ultimatum, la sanction rebat les cartes
Face au vide laissé par la débandade, c’est Hector Jourdain qui reprend la main. Chef de brigade excédé par les méthodes de Teyssier depuis des semaines, il choisit ce moment précis pour passer à l’offensive. Hector reprend la main face à Teyssier et pose un ultimatum : sans Jim et Milan dans la brigade, l’institut ne participera pas au championnat des écoles. Une prise de position qui vaut sanction implicite pour Teyssier : son plan est purement et simplement invalidé, et il doit renoncer à sa stratégie de sabotage sous peine de priver l’institut de compétition.
Le soutien ne se fait pas attendre du côté de la direction historique de l’école. Hector n’a jamais caché son agacement face aux méthodes de Teyssier, et poussé par Clotilde, qui lui conseille de s’imposer, et soutenu à 100 % par Anouk, le chef Jourdain décide de passer à l’offensive. Ce basculement d’autorité, de Teyssier vers Hector adoubé par Clotilde, agit comme un véritable jugement en interne : les méthodes toxiques sont désavouées, les brigades bâties sur la manipulation sont annulées, et tout doit être reconstruit dans l’urgence.
Ce grand chamboulement tombe à pic, puisque le calendrier ne laisse aucune marge de manœuvre. Le championnat des écoles frappe à la porte du Château de Calvières, et les équipes adverses débarquent avec armes et bagages. Les équipes du Championnat arrivent à l’Institut, pour le meilleur et le pire. De nouvelles têtes s’installent dans le paysage, à commencer par les représentants de Castelmont et de Bordeaux qui viennent bousculer des équilibres jusque-là figés depuis la rentrée. Un cocktail de bienvenue permet même de sceller officiellement les nouvelles compositions : Louis présente Igor à Jasmine, ils feront partie de la même brigade, et la jeune femme retient le chef Guinot pour l’interroger sur ses réelles motivations, mais il lui promet qu’il n’a rien derrière la tête.
Un institut sous tension permanente, et déjà de nouveaux fronts
La reconstruction des brigades ne calme pourtant pas tout le monde. Pendant que les équipes se recomposent en cuisine, les alliances secrètes continuent de fragiliser Teyssier lui-même. En coulisses, Cardone et Louis scellent un pacte secret pour anéantir Teyssier, un projet de fusion entre les écoles de Bordeaux et de Lille qui, une fois révélé, provoque une véritable onde de choc à l’institut. Jasmine découvre le mensonge de Louis en pleine conférence de presse et refuse net de rejoindre la nouvelle académie Bellia, née de la fusion des écoles de Bordeaux et Lille portée par Cardone et Louis.
Autant dire que la sanction qui a rebattu les brigades de l’institut n’a rien réglé sur le fond. Elle a simplement déplacé le champ de bataille : de la cuisine du Château de Calvières aux coulisses feutrées d’un championnat où chaque alliance cache une manœuvre, et où Bianca, égale à elle-même, s’apprête déjà à ressortir ses vieilles habitudes. Une chose est sûre, la compétition qui s’annonce va donner du fil à retordre à des brigades reconstruites à la va-vite, sans le temps de se roder avant les premières épreuves.
Sources : direct-actu.fr | nouveautes-tele.com